菱角生食的時候不能與寒涼、油膩食物一起吃,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。此外,過敏體質(zhì)等特殊人群應注意不要吃菱角。但菱角生、熟的性味、功效截然不同,如果是熟菱角通常性平,并不存在上述禁忌,但也不宜吃多,容易造成消化不良,日常生活中需加以注意。
1、寒涼食物:生菱角性味甘寒,特別是生菱角吃過多可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。如果與苦瓜、西瓜、魚腥草等寒涼食物一起食用,兩者作用疊加更容易出現(xiàn)上述不適;
2、油膩食物:寒性食物與油膩食物一起吃容易導致腹瀉,而生菱角性質(zhì)寒涼,因此不宜與油炸食物、肥肉等油膩食物一起吃,可能會出現(xiàn)上述癥狀;
3、過敏體質(zhì):過敏體質(zhì)的人也應當盡量避免吃菱角,這是因為菱角中含有的蛋白質(zhì)對于人體來說是一種異體蛋白,容易導致過敏,應謹慎食用。
