食物中毒多喝水不一定有用，通過多喝水能夠促進(jìn)消化道內(nèi)殘留毒物的排出，但是食物中毒后并不能單一通過多喝水進(jìn)行改善，還需要結(jié)合食物中毒的嚴(yán)重程度，通過催吐、服用藥物以及洗胃等方法治療。
食物中毒后會(huì)表現(xiàn)出惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至還會(huì)伴隨有發(fā)熱、全身酸痛、休克以及寒戰(zhàn)等癥狀。如果食物中毒不是特別嚴(yán)重，只是單純的惡心、嘔吐，此時(shí)多喝水一般有用，能夠增加代謝，幫助清除消化道內(nèi)殘留物的排出，同時(shí)也可以使用壓舌板或者筷子壓住舌頭根部，或者在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸阿撲嗎啡等藥物進(jìn)行催吐。如果食物中毒癥狀比較嚴(yán)重，或者患者已經(jīng)出現(xiàn)休克的現(xiàn)象，此時(shí)多喝水可能沒用，出現(xiàn)這種現(xiàn)象需要及時(shí)結(jié)合身體的情況，前往醫(yī)院通過洗胃或者灌腸的方式，盡快清除患者身體內(nèi)的毒物，如果沒有及時(shí)排出可能會(huì)危及個(gè)人生命健康。
平時(shí)飲食方面，建議盡量吃新鮮食材，少吃野生菌菇等食物，避免引起食物中毒的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)食物中毒后及時(shí)前往醫(yī)院治療，以免耽誤治療導(dǎo)致病情加重。