不吃主食也瘦不下來主要和其他食物攝入過多、缺乏運動、肥胖癥有關，建議要科學減肥，保持足夠的營養攝入。具體分析如下：
1、其他食物攝入過多：如果平時不吃主食，就容易出現饑餓感，如果進食了其他的高能量食物，就容易導致攝入的熱量過多，機體不能完全代謝就可能會轉化為脂肪堆積在體內，從而出現瘦不下來的現象。
2、缺乏運動：如果平時缺乏運動，機體的消耗的能量小于或者等于機體攝入的能量，也會導致體重不改變，甚至出現上升的表現，建議要加強體育鍛煉。
3、肥胖癥：該病的發生和遺傳因素、環境因素、內分泌調節異常有關，會導致身體脂肪過量蓄積，從而出現不吃主食也不瘦的現象，建議遵醫囑使用奧利司他膠囊進行治療，能夠減少脂肪的吸收。
此外，高血壓、甲狀腺功能減退、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病也可能會出現上述癥狀。建議平時要科學減肥，均衡飲食，能夠促進的機體的新陳代謝，能夠使機體消耗更多的能量，同時建議平時要加強體育鍛煉，如跑步、游泳等，增加能量的消耗，有利于減肥。