一般情況下,容易消化的蔬菜有南瓜、山藥、黃瓜等,具體內(nèi)容如下:
1.南瓜:南瓜中含有果膠和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)食物在胃內(nèi)的消化,尤其是果膠成分,能夠促進(jìn)食物排出,調(diào)節(jié)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
2.山藥:山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,具有健脾益胃的作用,其中含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能夠促進(jìn)消化液的分泌,屬于容易消化的食物,尤其適合脾胃虛弱的人食用。
3.黃瓜:黃瓜的水分含量較為豐富,消化不良的患者,可以適當(dāng)吃黃瓜,能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收和利用,黃瓜中含有的纖維素可以刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化。
