銀耳紅棗蓮子湯通常不是寒性的。
銀耳所含的天然膠質(zhì)具有滋潤肌膚和使皮膚變嫩的效果，紅棗則有助于補(bǔ)血，蓮子則是心經(jīng)的一部分，可以補(bǔ)充五臟的不足，具有促進(jìn)血液循環(huán)和補(bǔ)充氣血的功能。這三種食材的組合食用是非常有益的補(bǔ)品，特別是在月經(jīng)期間，適量食用可以起到補(bǔ)血和養(yǎng)顏的效果。這是一種溫和的飲料，建議適量飲用。銀耳紅棗蓮子湯是一種藥膳，不僅可以滋補(bǔ)生津和潤肺養(yǎng)胃，還能有效緩解因陰虛火旺導(dǎo)致的虛煩、心悸和失眠等癥狀。在銀耳蓮子紅棗湯里，銀耳和蓮子的性質(zhì)都是平和的。銀耳含有豐富的天然膠狀物質(zhì)，有助于滋潤肌膚，而蓮子里的蓮子多糖具有抗氧化的效果；紅棗味甘、性微寒，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、養(yǎng)血安神等作用，二者合用有很好的保健作用。大棗的性質(zhì)是溫和的，其內(nèi)含的大棗多糖具有抗疲勞和促進(jìn)骨髓造血的功效，同時(shí)還能優(yōu)化腸道的環(huán)境。在紅棗和銀耳同時(shí)使用時(shí)，能夠起到協(xié)同作用，增強(qiáng)營養(yǎng)效果。
盡管銀耳紅棗蓮子湯具備前述的益處，但并不是每個人都適宜食用，特別是容易過敏的人群，建議在醫(yī)生的建議下進(jìn)行攝取。