通常情況下,小孩可以適量吃空氣炸鍋的東西,但不能吃太多。具體情況如下:
空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果,空氣炸鍋做出的食物保留了食物的營養成分,營養成分流失比較少,所以小孩子也可以適量吃空氣炸鍋的東西。但不能吃太多,吃太多容易刺激腸胃,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
在平時需要讓孩子保證各項營養均衡攝入,遵循少食多餐的飲食原則,以免出現營養缺乏的情況。

應林燕 副主任醫師兒科學
三級甲等重慶醫科大學附屬兒童醫院
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