每天只吃全麥面包，在保證一天內(nèi)攝入的全麥面包熱量小于身體消耗量的情況下，是可以減肥的，但是不推薦這樣的減肥方式。只吃一種食物可能會(huì)造成人體營養(yǎng)不均衡，影響身體新陳代謝，降低身體基礎(chǔ)代謝率。雖然短期內(nèi)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)體重下降，但長此以往可能會(huì)誘發(fā)營養(yǎng)不良、厭食癥等疾病，對(duì)身體造成一定損傷。
全麥面包的主要成分為全麥面，相對(duì)于精制面粉來說，保留了天然的麩皮、胚芽，所以熱量更低、飽腹感更強(qiáng)，食用后可在一定程度上減少其他高熱量食物的攝入，避免造成脂肪堆積。并且全麥面包中富含膳食纖維、維生素B族以及磷、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，可作為人體日常碳水化合物的來源，為身體提供能量。
但除了碳水化合物之外，身體還需要其他的營養(yǎng)來維持體內(nèi)基礎(chǔ)的生理活動(dòng)，比如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。因此，建議減肥人群在吃全麥面包的同時(shí)，還應(yīng)搭配新鮮肉類、蛋類、蔬菜、水果等，做到營養(yǎng)均衡。而且主食除了全麥面包外，也可選擇糙米、紫米、紅薯、芋頭等食物。此外，對(duì)于減肥人群來講，也要適當(dāng)增加體育運(yùn)動(dòng)來消耗多余熱量，以做到科學(xué)、健康的減肥。