山藥藥食同源,為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖,可能可以二次加熱吃,也可能不可以二次加熱吃,需要根據(jù)具體的情況進(jìn)行判斷。
1、可以二次加熱吃:山藥的主要功效為益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、澀精止帶,可以用于治療脾虛食少、大便溏瀉、白帶過(guò)多、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻等病癥的治療,如果間隔的時(shí)間比較短,山藥沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況,一般可以二次加熱吃,不會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成損害。
2、不可以二次加熱吃:如果山藥放置的時(shí)間比較長(zhǎng),已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,一般不能二次加熱吃,容易對(duì)患者的胃腸道造成刺激,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀,對(duì)機(jī)體的健康造成損害。
如果患者二次加熱山藥,吃后出現(xiàn)了不適癥狀,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療。
