食物缺乏鈣是引起骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)常見原因之一，但其并不是唯一的原因。
骨質(zhì)疏松癥是一種常見的全身性骨骼疾病，是以骨量丟失、骨強(qiáng)度下降、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加為特征的骨骼系統(tǒng)疾病。其中骨強(qiáng)度反映了骨骼的兩個(gè)主要方面，即骨密度和骨質(zhì)量。在骨的生長發(fā)育期和妊娠期、哺乳期等鈣需要量增加時(shí)，如果雞蛋、海蝦、紫菜等含鈣量豐富的食物攝入不足，或是老年人腸道對鈣的吸收功能下降，且日常存在挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣，導(dǎo)致飲食中缺乏鈣，都可誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥。因此，食物缺乏鈣是引起骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因。
但需要注意的是，并非所有患者患有骨質(zhì)疏松癥都與飲食不當(dāng)有關(guān)。吸煙、酗酒、高鹽飲食、大量飲用咖啡和光照減少等均為骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素。遺傳、雌激素水平下降、甲狀旁腺激素相對增多等因素可能會(huì)直接誘發(fā)上述疾病。當(dāng)患者出現(xiàn)腰背部疼痛、脊柱變形、骨折等癥狀時(shí)，需要盡快前往醫(yī)院的骨科就診，完善血鈣、血降鈣素、骨密度等檢查，以便查明情況，并遵醫(yī)囑使用利塞膦酸鈉片、阿侖膦酸鈉片等藥物進(jìn)行治療，能夠有效地提高骨密度，減緩疾病的發(fā)展。
平時(shí)應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、高鈣食物，例如豬肉、牛肉、羊肉、蝦肉、奶豆腐、羊奶等，限制咖啡及碳酸飲料的攝入。