馬蹄的功效和作用包括提高人體代謝、抑菌、止咳化痰、抗氧化、潤腸通便等。孕婦可以吃馬蹄,但攝入量應適中。
1.提高人體代謝:馬蹄中含有豐富的磷元素,有助于促進人體生長發育和物質代謝,還能調節酸堿平衡。
2.抑菌:馬蹄中含有荸薺英,對細菌、酵母菌、霉菌等真菌有一定的抑制作用。
3.止咳化痰:馬蹄性寒,具有一定的清熱止咳、化痰作用。
4.抗氧化:馬蹄能夠抗氧化,清除人體內有害的自由基,有助于維護皮膚狀態。
5.潤腸通便:馬蹄中的膳食纖維有助于促進胃腸道蠕動,從而預防和緩解便秘。
對于孕婦來說,食用馬蹄需要謹慎,雖然馬蹄營養豐富,但其性寒,吃太多可能導致孕婦身體虛寒,甚至可能誘發子宮收縮,增加流產的風險。特別是在孕早期,胎兒尚未穩定,孕婦更應謹慎食用。
