紅肉火龍果的營養(yǎng)通常比白肉火龍果的營養(yǎng)高。
火龍果是一種熱帶、亞熱帶水果，常見的類型有紅肉火龍果與白肉火龍果，其味香甜，并且熱量較低。紅肉火龍果和白肉火龍果均含有維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)元素，而紅肉火龍果的營養(yǎng)價值更勝一籌。因為紅肉火龍果含有更多的胡蘿卜素和花青素，有助于保護視力，還有利于消除人體代謝過程中產(chǎn)生的氧化性產(chǎn)物。需要注意的是，雖然從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，紅肉火龍果的營養(yǎng)價值略高一些，但進食后，紅肉火龍果與白肉火龍果的作用并不會產(chǎn)生十分明顯的差異，都有助于為人體補充營養(yǎng)與能量。