因為方便面在制作過程中通常經過油炸，意味著其中含有較高的油脂，可能導致人體攝入過多的飽和脂肪和熱量，長期食用可能引發消化不良，并且增加肥胖和心血管疾病的風險。同時為了提升口感和延長保質期，方便面中還添加了防腐劑、人工色素、調味劑等食品添加劑，會加重人體代謝負擔，通常是不健康的。

方便面作為一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，主要由精制面粉制成，缺乏膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質等營養素，具有方便快捷、迅速緩解饑餓等特點，一般通過合理搭配通常便于維護健康。

可以合理搭配蔬菜、雞蛋、肉類等，盡量選擇非油炸、低鈉的產品，就能為人體有效補充較為全面的營養，有效緩解饑餓，此時對身體健康是有一定好處的。一般偶爾食用方便面并不會對大多數人造成嚴重影響，關鍵在于飲食多樣化和平衡，建議平時盡量選擇新鮮的蔬菜和水果，以及牛肉、雞肉等進行搭配食用。