一歲多寶寶吃紅薯是否會不消化，主要取決于吃的量。如果適量吃，一般不會不消化，但是如果吃得過多，則可能會不消化，具體情況因人而異。
紅薯含有碳水化合物、胡蘿卜素、維生素以及多種礦物質，并且還含有豐富的粗纖維。如果一歲多寶寶吃適量紅薯，不僅能夠補充一定的營養和能量，還能促進腸胃蠕動，一般不會導致不消化。由于一歲多寶寶的胃腸功能低下，而紅薯屬于產氣類食物，淀粉含量較高，如果一歲多寶寶吃過多紅薯，容易增加胃腸道負擔，從而可能導致寶寶出現腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化不良的癥狀。
日常生活中家長要引導一歲多寶寶養成良好的飲食習慣，不暴飲暴食、不挑食。同時，日常飲食應以清淡、易消化為主，避免吃生冷、刺激、辛辣、油膩、堅硬的食物。