一般情況下，不建議艾灸過后馬上吃涼拌黃瓜，但間隔四個小時左右則可以吃這種食物。具體分析如下：
艾灸通常是采用艾葉制成的艾條、艾柱，讓其產生艾熱，從而刺激身體的穴位或者局部皮膚，能夠調節經絡氣血，也可以起到活血祛瘀、散寒止痛等功效。在艾灸的過程中以及艾灸剛剛結束后，局部皮膚的毛孔、經絡、穴位都是開放的，這時如果吃涼拌黃瓜，容易導致寒氣侵入體內，引發腹痛、腹瀉、惡心、乏力等癥狀，不利于身體健康。在艾灸后四個小時左右，身體的機能逐漸恢復到正常狀態，這時可以適量吃涼拌黃瓜，能夠起到健脾開胃的作用，通常不會對身體造成不良影響。