青魚(yú)的禁忌人群有痛風(fēng)患者、出血疾病患者、易過(guò)敏人群，青魚(yú)雖然含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但是里面含有的部分物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)疾病造成不良影響，需要明確青魚(yú)的禁忌之后再食用。
1、痛風(fēng)患者：青魚(yú)中含有一定的嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)主要是由于體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂所造成的一種疾病。如果大量食用青魚(yú)，有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤增加，也會(huì)引起血液當(dāng)中的尿酸水平增高，進(jìn)而可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，不利于病情的控制；
2、出血疾病患者：如果出現(xiàn)了血小板減少癥，或者患有血小板凝聚障礙、血友病等人群，需要盡量少食用或者不食用青魚(yú)。因?yàn)榍圄~(yú)當(dāng)中含有二十碳五烯酸成分，可能會(huì)影響到血小板的凝聚，從而加重出血的風(fēng)險(xiǎn)；
3、易過(guò)敏人群：如果經(jīng)常發(fā)生過(guò)敏性蕁麻疹、過(guò)敏性濕疹等，一般不建議食用青魚(yú)，容易誘發(fā)過(guò)敏，或加重現(xiàn)有的過(guò)敏癥狀，造成皮膚出現(xiàn)嚴(yán)重的瘙癢癥狀。