一般來說，增肌粉過期了不能吃，可能會影響身體健康，具體分析如下：
增肌粉是將離析濃縮乳清蛋白和促進蛋白質(zhì)效果的其他成分結(jié)合的產(chǎn)物，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸等成分。通常增肌粉過期了不能吃，因為增肌粉過期后，營養(yǎng)物質(zhì)也會隨之流失，對機體沒有良好的補充作用；此外，增肌粉過期后，可能會滋生大量細菌，進而影響胃腸功能，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，影響身體健康。
需要注意的是，不管是增肌粉還是其他食品或藥品，過期之后都應(yīng)該避免食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，導致不良后果。