木耳和綠豆通常可以一起吃。
木耳和綠豆藥食同源，通常可以一起吃，一般不會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的物質(zhì)，引起不適癥狀。相反，木耳中含有碳水化合物、植物蛋白、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、止血等作用，綠豆中含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于清熱解毒、消暑、利水，一起吃可以促進(jìn)消化，加速胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，還可以增進(jìn)食欲，緩解食欲不振。