紫菜湯不是發(fā)物，無論是健康的人群還是患病的人群，都可以適當(dāng)吃紫菜湯，但是在食用的時候應(yīng)避免過量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
紫菜湯是由紫菜以及適量水制作而成，從營養(yǎng)學(xué)上來講，紫菜是一種有營養(yǎng)價值的食物，含有一定的鈣物質(zhì)、碘元素，適當(dāng)喝紫菜湯可以幫助身體補充營養(yǎng)，對于身體健康有一定好處。通常認(rèn)為營養(yǎng)價值特別高，并且具有一定刺激性、影響疾病恢復(fù)的食物屬于發(fā)物，而紫菜湯并不具有刺激性，也不會影響疾病恢復(fù)，所以即使是疾病恢復(fù)期的患者，也可以適當(dāng)喝一些紫菜湯，因此紫菜湯不是發(fā)物?；颊咴诤茸喜藴耐瑫r不可以放入蝦皮、香菜等調(diào)味品，因為以上兩種食物屬于發(fā)物，不適合在患病期間食用。
平時應(yīng)注意保持良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)少吃一些辛辣、生冷、刺激的食物，比如辣椒、生姜、芥末、蔥、姜、蒜等，患病期間還要注意不要吃一些發(fā)物，比如魚、蝦、蟹等海鮮類食物。