一般來說,尿酸高不建議吃魚豆腐,可能會加重病癥。具體分析如下:
魚豆腐是以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成塊狀,經熟化油炸而成的食物,含有蛋白質、脂肪、鈣、膳食纖維等營養成分,具有促進消化、增強體質等功效。通常尿酸高患者不建議吃魚豆腐,因為魚豆腐的嘌呤含量較高,約為150mg/100g,屬于高嘌呤食物,患者吃魚豆腐可能會加重尿酸高的情況,不利于病癥控制。
此外,即使是正常人群,也應該避免過量吃魚豆腐,以免加重胃腸負擔,出現腹脹、腹痛等不適癥狀。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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