理論上而言,花生中含有一定量膳食纖維,可以促進腸道蠕動,有一定助消化的作用。但是由于花生本身不易被消化,因此不建議用吃花生來助消化,且花生食用過多還容易導致消化不良。
花生在食用過程中能夠很好保持它原有的營養,少量食用可以抑制反酸、保護胃黏膜并提供更全面的營養成分?;ㄉ斜旧砭秃幸欢可攀忱w維,理論上可以幫助消化,但是花生內含有的不飽和脂肪酸,對人體消化系統及腸胃膽汁分泌要求很高,過多食用會引起消化不良?;ㄉ谥谱魃辖涍^炸炒、烹飪中會吸收到更多的油脂,也會對人體胃部造成更大負擔,更加難以消化。
很多人會對花生過敏,食用花生后一旦出現不適要及時就醫處理。花生雖然美味又營養豐富,但過多的食用會適得其反,不僅會對腸胃造成負擔,還會引起肥胖。
