通常情況下,長期吃水煮菜有通腸潤便、減肥等好處,但是水煮菜也可能會導致營養不良、精神萎靡等壞處。具體分析如下:
一、好處
1.通腸潤便:水煮菜含有大量的膳食纖維,能夠促進胃腸道蠕動,可以緩解便秘,減少大便在身體中的滯留時間,長期吃水煮菜有通腸潤便的好處。
2.減肥:水煮菜里面含有豐富的微量元素,水煮菜的熱量和脂肪含量較少,長期吃水煮菜能夠減少脂肪的攝入,有減肥的好處。
二、壞處
1.營養不良:水煮菜里面雖然富含維生素,但是碳水化合物和蛋白質含量較少,長期吃水煮菜可能會導致身體所需要的營養物質不足,容易引起營養不良。
2.精神萎靡:人體的能量來自于油脂,長期吃水煮菜容易使體內攝入的油脂較少,如果人體吸收不到足夠的油脂,而消耗的熱量比較多,容易出現精神萎靡的情況。
吃水煮菜的同時,應該適當的吃五谷雜糧,同時還要合理搭配吃一些瘦肉、雞肉、魚等食物,飲食營養要均衡。
