筍和四季豆一般可以一起吃。
筍和四季豆屬于蔬菜，它們一起吃一般不會對人體健康產生危害，而且它們的營養成分互補，一起吃可以增加人體對營養物質的吸收，讓身體更健康。筍中含有豐富的膳食纖維、鉀、磷、鎂等礦物質，有助于促進腸道蠕動，維護心臟健康。四季豆富含蛋白質、磷、鉀、鎂、鐵、維生素C等營養素，有助于增強人體免疫力和抵抗力，保護心臟健康。筍和四季豆都是低糖、低脂的蔬菜，對于控制血糖和血脂有一定的幫助，因此患糖尿病、高血壓等疾病的人群也可適量吃。
筍和四季豆搭配食用，不僅可以豐富口感，而且有助于提高營養吸收和身體健康。