一般情況下,玉米和四季豆可以一起煮,具體內容如下:
玉米是一種常見的食物,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分;四季豆是一種常見的豆類食物,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。通常玉米和四季豆可以一起煮,兩者在煮的過程中一般不會發生不良反應,反而能為人體提供多種營養,從而起到促進胃腸蠕動、明目、利水等功效,在一定程度上有增強體質的作用。
但是需要注意的是,進食玉米期間,不宜大量進食番薯,以免腸道內產生大量的氣體,出現排氣增多、打嗝等癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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