肝不好的人可以適量吃白果,但需要謹(jǐn)慎,建議及時(shí)就醫(yī)咨詢,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
白果是銀杏的種子,具有一定的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。從營養(yǎng)成分來看,白果含有蛋白質(zhì)、維生素C、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì),成分對人體健康有一定益處。對于肝不好的人來說,適量食用白果可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。然而,白果含有銀杏酸、氫氰酸等有毒成分,尤其是生白果毒性更強(qiáng)。肝臟是人體主要的解毒器官,肝不好的人解毒功能本身就比較弱。如果過量食用白果,可能會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān),對肝臟造成進(jìn)一步的損害。
另外,即使是正常人,食用白果也應(yīng)該適量,一般建議每天不超過10顆。對于肝不好的人,食用前盡量咨詢醫(yī)生的意見,并且將白果煮熟后食用,可以在一定程度上降低其毒性,減少對肝臟的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
