豆制品是以豆類為主要原料加工而成的食品，一般包括豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐干、腐竹等。通常情況下，晚上吃豆制品不會(huì)發(fā)胖，但要注意適量。具體情況分析如下：
豆制品一般具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，其糖分和脂肪含量較少，熱量較低，而且比較容易飽腹，所以晚上吃豆制品通常不會(huì)發(fā)胖，但要注意適量，因?yàn)槿魏问澄镞^(guò)量的吃一般都是有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)的，而且晚上吃過(guò)量的豆制品可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。平時(shí)需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，豆制品盡量不要吃得過(guò)多，可以吃一些富含膳食纖維和維生素的蔬菜和水果，例如生菜、黃瓜、蘑菇、草莓、蘋果、西瓜、葡萄等。