柿子一般不可以帶皮一起吃，柿子通常屬于比較常見的水果，成熟以后口感通常比較甜，但柿子皮的口感通常會比較酸澀，可能會影響到食用口感，還可能會對胃腸道造成刺激。
柿子皮當中含有的鞣酸比較多，經常吃很有可能會給胃部帶來刺激，引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。并且還有可能會與蛋白質發生作用，從而形成沉淀物，所以會增加患上結石的幾率，從而給身體健康帶來一定的影響。如果身體出現不適癥狀建議及時前往醫院，完善相關檢查，積極配合治療。
柿子當中含有的營養成分通常較豐富，比如富含果糖、維生素，以及鈣元素、鐵元素等，從而補充身體所需要的營養，具有比較高的食用價值。吃柿子時最好能夠將表皮去掉，能夠使其口感更好，并且可以避免引起身體不適的情況。