馬蹄一般指荸薺，具有補充營養、清熱解毒、整腸通便、生津止渴等功效，一般不建議脾胃虛寒者、孕婦、兒童等人群吃。
一、功效
1、補充營養：荸薺含有蛋白質、多糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，適量吃一些可以補充營養，增強體質，提高免疫力。
2、清熱解毒：荸薺性寒，歸肺、胃經，可以清肺熱，緩解熱病傷津煩渴、咽喉腫痛、濕熱黃疸等病癥。
3、整腸通便：荸薺中含有纖維素、粗蛋白和荸薺英等營養成分，可以促進腸道蠕動，幫助消化，緩解腹脹、便秘等情況。
4、生津止渴：荸薺質嫩多汁，又富含黏液質，可以生津，能緩解口渴、咳吐黃黏膿痰等情況。
此外，還具有化濕祛痰、消食化積、降血壓的功效。
二、禁忌人群
1、脾胃虛寒者：因為荸薺性寒，所以通常不建議脾胃虛寒者吃，可能會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2、孕婦：孕婦腹部出現不適癥狀后，吃荸薺可能會牽連到子宮收縮，影響胎兒發育。
3、兒童：兒童的胃腸道較為虛弱，吃了荸薺很容易引起胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。
此外，服用螺內酯的患者、食積腹脹者等人群不建議吃。