西藍(lán)花一般水煮5-6分鐘就可以吃了,適量吃西藍(lán)花對身體有益,具體內(nèi)容如下:
西藍(lán)花中含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)比較容易被煮熟,而且西藍(lán)花結(jié)構(gòu)呈花絮狀,松散程度較高,因此西藍(lán)花一般水煮5-6分鐘就可以吃了。適量吃西藍(lán)花可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能夠提高機(jī)體免疫力。西藍(lán)花含有豐富的維生素,能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力,可以預(yù)防壞血病。此外,西蘭花富含高纖維,能夠降低腸胃對葡萄糖的吸收,還能夠有效預(yù)防糖尿病。
