吃燕麥片一般不會(huì)抗癌，燕麥本身也不會(huì)起到致癌效果。日常生活中可以多吃新鮮的蔬菜、水果，如黃瓜、西紅柿、橙子等，有助于補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，從而幫助增強(qiáng)自身的抗病能力。
燕麥片屬于燕麥初加工食品，分為生燕麥片、半熟燕麥片和熟燕麥片，這三類燕麥片都經(jīng)過(guò)不同程度的熟化處理。購(gòu)買的各類燕麥片應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，存放時(shí)也要注意防潮、防污染、防蟲害、防高溫等，以保持良好的口感和衛(wèi)生條件。燕麥片主要是以燕麥、小麥、玉米等成分為原料，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，燕麥片只是一種食物，而不是藥物，因此對(duì)于抗癌并沒(méi)有效果。
燕麥片本身屬于一種谷物，食用后不會(huì)出現(xiàn)致癌的情況，適量食用還有助于補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，但如果燕麥片沒(méi)有保存好，放置在潮濕處，可能會(huì)導(dǎo)致其滋生黃曲霉素，而黃曲霉素屬于致癌物質(zhì)，這時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生致癌效果。
進(jìn)食燕麥片時(shí)，可以通過(guò)熬煮、沖泡等方式食用，但需要保持燕麥片的清潔、干燥，出現(xiàn)燕麥片潮濕時(shí)，盡量避免食用。如果進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，需要盡快前往醫(yī)院消化內(nèi)科就診，完善血常規(guī)、大便常規(guī)等檢查，以便及時(shí)處理。