一般來說,小米和核桃可以一起煮粥,通常不會產生不良反應,且對身體有好處,具體內容如下:
小米含有豐富的碳水化合物、蛋白質、氨基酸等營養物質,一般對脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良等病癥有一定的調理效果;核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素B、維生素E等營養物質,通常有補血、潤肺補腎等功效。小米和核桃所含成分通常不會產生不良反應,還能促進腸道蠕動、改善便秘、營養腦神經、改善失眠多夢和記憶力減退等現象,所以小米和核桃可以一起煮粥。
需要注意的是,對小米或核桃過敏的人群不要食用,避免發生過敏反應。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑