榛子屬于營養價值豐富的食物,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等,吃榛子能補充營養、補充熱量、促進排便,但壞處是可能引起肥胖、降低食欲、消化不良。
一、好處:1、補充營養:榛子中含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、鈣、鐵、磷等微量元素,而且油脂能夠使脂溶性維生素更易被人體吸收,所以食用榛子能補充人體所需營養物質;
2、補充熱量:榛子中含有大量油脂,食用后可以為人體補充熱量,增加飽腹感。肥胖、高血脂患者應避免過量食用榛子,以免加重不良影響;
3、促進排便:榛子中含有大量不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸構成脂肪,食用后能夠潤滑腸道,促進排便,預防便秘。
二、壞處:1、肥胖:因榛子中的脂肪含量較高,大量食用或長期食用后可能導致脂肪堆積,引起肥胖;
2、降低食欲:榛子中含有大量油脂,食用過多或腸胃不適的人群食用后可能會降低食欲,引起胃部不適;
3、消化不良:榛子含有大量蛋白質和油脂,不易被人體消化吸收,過量食用或腸胃虛弱人群食用后可能引起消化不良等癥狀。
