碳水在醫(yī)學(xué)上的全稱是碳水化合物。碳水化合物吃多了會胖，建議患者合理適量的進(jìn)食。
碳水化合物是由碳、氫、氧組成，含有多羥基的醛類或酮類的化合物，是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動的重要功能。機體內(nèi)的碳水化合物包含肌肉和肝內(nèi)的糖原，體內(nèi)的糖蛋白、糖脂等，而碳水化合物進(jìn)入人體后，會在體內(nèi)相關(guān)消化酶的作用下分解成葡萄糖，進(jìn)而可以為機體提供能量與營養(yǎng)。如果患者適量的進(jìn)食碳水化合物，可以在一定程度上維持機體運行，對人體有一定的好處，也不會出現(xiàn)長胖的情況。但如果患者過量的攝入碳水化合物，則可能會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，機體可能會將多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪，進(jìn)而可能會出現(xiàn)肥胖的情況。
建議患者日常注意保持合理的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食和過度進(jìn)食碳水化合物，以免出現(xiàn)肥胖的情況，而且還可能影響胃腸功能，不利于身體健康。如果患者已經(jīng)出現(xiàn)肥胖的情況，則應(yīng)該及時調(diào)整飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，同時合理進(jìn)行散步、打羽毛球、騎自行車等有氧運動，可以在一定程度上改善肥胖狀態(tài)。