黑豆打成豆?jié){嘌呤比較高，建議嚴(yán)格控制攝入量。
黑豆是一種常見食物，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益精明目、養(yǎng)血祛風(fēng)、利水解毒等功效與作用。吃黑豆不僅可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，緩解腎虛體弱的情況。黑豆屬于中等嘌呤的食物，每100g黑豆含有130mg左右的嘌呤，即使打成豆?jié){，會(huì)流失一定的嘌呤，其嘌呤含量還是比較高。因此，建議尿酸高的人群要少吃黑豆或者黑豆豆?jié){，嚴(yán)格控制攝入量，以免加重病情。
日常生活中，要注意飲食健康，以低嘌呤的食物為主，多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。