母乳中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，母乳含白蛋白多、酪蛋白少，蛋白、脂肪、糖的比例適當(dāng)，鐵利用率達(dá)到50%，容易被吸收的同時(shí)，還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
母乳中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需氨基酸、乳糖，同時(shí)還含有卵磷脂、鞘磷脂、不飽和脂肪酸、乳糖生長(zhǎng)因子、?；撬岬?，能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。除此之外，母乳中特別是初乳中還富含SIGA，還可以通過(guò)雙歧因子、溶菌酶補(bǔ)體乳體蛋白等來(lái)抑制大腸桿菌和白色念珠菌的生長(zhǎng)，從而降低腸道和系統(tǒng)性的感染。
哺乳期的婦女，要避免吃辛辣刺激和油膩的食物，飲食要注意葷素搭配，多吃一些新鮮的果蔬，以保證體內(nèi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)。