孕早期可以適量吃茭白炒肉，但是需要控制攝入量。
茭白炒肉中富含維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維等，適量進食可以有效促進胃腸道蠕動，預防便秘癥狀的出現。并且茭白炒肉所含熱量較低，孕早期適量進食還有控制體重的功效，可以預防發胖。
但是茭白炒肉屬于寒性食物，如果一次性進食過多，可能會刺激胃腸道黏膜，導致腹瀉、腹痛等消化系統癥狀，還可能會刺激子宮劇烈收縮，誘發孕早期流產。
在孕早期要注意飲食科學調配，合理膳食，除了保證孕婦以及胎兒所需各種營養外，還要兼顧葷素搭配，食物的溫度適中，有助于增強抵抗力。