一般情況下,波士頓龍蝦黑色的籽不能吃,可能是波士頓龍蝦的排泄物和體內的寄生蟲。具體分析如下:
通常波士頓龍蝦含有豐富的蛋白質、維生素以及微量元素,其脂肪含量比較低,肉質細嫩、鮮美,適合減肥的人群吃。波士頓龍蝦黑色的籽不能吃,一般黑色的籽存在于波士頓龍蝦的頭部,這些黑色的籽是波士頓龍蝦的排泄物和體內的寄生蟲,同時,如果波士頓龍蝦生活的環境污染嚴重,其黑色的籽里可能還含有大量的毒素,所以波士頓龍蝦黑色的籽不能吃。通常建議吃波士頓龍蝦的尾部以及兩只螯鉗。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑