懷孕初期的孕婦一般能吃茼蒿。
茼蒿作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有氨基酸、維生素A、膳食纖維、葉酸以及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。在懷孕初期，由于早孕反應(yīng)，孕婦可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振，適量食用茼蒿有助于減輕惡心、嘔吐的癥狀，提高食欲。而且茼蒿中的葉酸含量比較高，有助于促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。茼蒿中的膳食纖維還能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。
孕婦在食用茼蒿時(shí)也需要注意一些問題。茼蒿屬于寒涼性食物，過量食用可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致腹瀉或腹痛，因此應(yīng)適量食用。茼蒿中含有一定的草酸，可能會(huì)影響鈣的吸收，建議焯水后食用，因?yàn)殪趟梢允共菟岷退械拟}離子結(jié)合形成草酸鈣晶體，達(dá)到去草酸的目的。
孕婦的體質(zhì)和過敏史也需要注意，如果對(duì)茼蒿過敏，應(yīng)避免食用。